در بخش خط آبگیری، گوجهفرنگیهای شسته و سورت شده بهصورت هماهنگ و یکنواخت از دستگاه شستشو و سورتینگ وارد بالانس تانک میشوند. سپس از طریق منوپمپ به دستگاه پری هیتر و کراشر منتقل میشوند تا قطعهقطعه شده و حرارت یکنواخت دریافت کنند.حرارتدهی یکنواخت در پری هیتر باعث غیر فعال شدن یکنواخت آنزیمها میشود و قوام محصول خروجی را تضمین میکند.
این فرآیند همچنین ضایعات تفاله را کاهش داده و ضریب تبدیل بالاتر و ویسکوزیته مطلوب محصول را ایجاد میکند. پس از عبور از پری هیتر، محصول به دستگاه صافی توربو هدایت میشود تا پوست، بذر و سایر ضایعات جدا شود. عصاره گوجه برای پخت در دستگاه تغلیظ تحت خلاء آماده شده و تفاله به سیلوی مخصوص جمع آوری تفاله هدایت میگردد.برای تغییر این متن بر روی دکمه ویرایش کلیک کنید. لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است.
ماشین آلات خط دریافت گوجه فرنگی و میوه
ماشین آلات خط آبگیری گوجه فرنگی و میوه
